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El operativo incautó 285 kilos de carne 1
A raíz de procedimientos llevados adelante por faena clandestina, efectivos policiales de Río Negro concurrieron a la localidad de Algorta con el fin de inspeccionar una carnicería.
Allí encontraron 285 kg de carne vacuna de la cual el propietario del comercio presentó boletas y agregó que días atrás había faenado en su matadero a dos vacunos, pero que dicho espacio no estaba habilitado.
A raíz de esto se dio cuenta a la Dra. Cuervo del Instituto Nacional de Carnes (INAC), quien manifestó que dado que existe carne faenada en un lugar no habilitado y que se está vendiendo al público, fuera incautada y se diera cuenta a Fiscalía.
Posteriormente se concurrió a inspeccionar el campo del indagado donde se encuentra el matadero y, a su vez, se coordinó con Bromatología para el resguardo de la carne que fue depositada en una cámara de frío.
Continúan las actuaciones.
Fuente: Brigada Departamental de Seguridad Rural
