Como anunciáramos, la Comunidad de Celíacos ante el rechazo del Ministerio de Economía y Finanzas, por la rebaja en los productos de la canasta básica especial, para los pacientes de ésta enfermedad, nos hicieron llegar un Comunicado de Prensa:
La Colectividad de Celíacos del Uruguay, considera repudiable la respuesta que el MEF dio ante un pedido de acceso a los alimentos libres de gluten a precios equitativos, alimentos imprescindibles para mantener la salud. Ante estos dichos denuncian la insensibilidad demostrada por los problemas de miles de ciudadanos afectados x la enfermedad celiaca. El consumo de alimentos sin gluten es la única manera de mantener una vida saludable sin ocasionar gastos innecesarios al sistema de salud. Asimismo esperan, que un gobierno que dice proteger a las minorías y ser fiel cumplidor de los DDHH, brinde una buena demostración de ello retractándose y estudiando la forma de amparar esta profunda inequidad, tan largamente reclamada por esta colectividad.